一、原理介紹

臭(chou)氧(yang)在制藥(yao)廠的(de)應(ying)用(yong)已(yi)經非(fei)常(chang)廣泛，主要是針對(dui)(dui)潔凈(jing)(jing)間(jian)的(de)滅菌，如何(he)才能使潔凈(jing)(jing)間(jian)通過臭(chou)氧(yang)消毒達到標準(zhun)呢，那么對(dui)(dui)臭(chou)氧(yang)發(fa)生器的(de)選(xuan)型和安裝工藝就顯得非(fei)常(chang)重要。

常(chang)用工藝是將外置式臭(chou)(chou)氧(yang)發生(sheng)器通過接(jie)管接(jie)入(ru)HVAC系(xi)統(tong)的(de)送、回風(feng)(feng)主(zhu)管道(dao)的(de)合適位置，其PLC控制系(xi)統(tong)可預置消毒時間(jian)等工藝參數。消毒時，關閉約90%新風(feng)(feng)進口閥門(men)和回風(feng)(feng)對外排放(fang)閥門(men)，使整(zheng)個被消毒的(de)潔凈室空氣通過凈化系(xi)統(tong)風(feng)(feng)道(dao)形成循環(huan)狀態。每日開機(ji)1H進行空氣滅菌(jun)，可替(ti)代化學藥劑熏蒸及設備表面滅菌(jun)需(xu)開機(ji)2-2.5H。也可在潔凈區(qu)內使用移動(dong)臭(chou)(chou)氧(yang)發生(sheng)器或(huo)者壁掛式臭(chou)(chou)氧(yang)發生(sheng)器，作(zuo)局部滅菌(jun)消毒。

1、生產車間空氣(qi)殺(sha)菌消毒

生(sheng)產車間的微生(sheng)物污染是影響產品(pin)質量的極重要因素，臭氧(yang)不但可有效地殺滅(mie)它們，并可有效去除車間異味。能使生(sheng)產車間的空氣、地面、操作(zuo)臺、器具等(deng)物體(ti)表面細菌指標(biao)達(da)標(biao)合格。

2、更衣室(shi)和工作服(fu)消毒

生(sheng)產(chan)車(che)間的大(da)部(bu)分細菌，都能通(tong)過加工(gong)人員的工(gong)作服(fu)帶入生(sheng)產(chan)車(che)間，嚴重時會導致大(da)面積傳播，應引起足夠重視。食(shi)品加工(gong)企業大(da)多數采用(yong)紫外線照射消(xiao)(xiao)毒(du)，因紫外線照射的天然(ran)缺陷，消(xiao)(xiao)毒(du)效果較差，而臭氧氣(qi)體(ti)可滲透(tou)服(fu)裝各個(ge)部(bu)位，故(gu)利用(yong)臭氧對(dui)工(gong)作服(fu)進行消(xiao)(xiao)毒(du)是高效、簡單的方法。

3、生產用水的殺菌凈化

臭(chou)氧在(zai)水(shui)中(zhong)(zhong)對細(xi)菌(jun)(jun)、病毒(du)、微(wei)生物(wu)等(deng)殺滅(mie)率(lv)更高、速度更快，對水(shui)中(zhong)(zhong)有(you)機(ji)化(hua)合(he)物(wu)等(deng)污(wu)染(ran)(ran)物(wu)質(zhi)去除徹底，而(er)又不(bu)產生二(er)次(ci)(ci)污(wu)染(ran)(ran)。傳統的氯(lv)(lv)(lv)制劑(ji)消毒(du)后會產生氯(lv)(lv)(lv)仿、二(er)氯(lv)(lv)(lv)乙烷、四氯(lv)(lv)(lv)化(hua)碳等(deng)氯(lv)(lv)(lv)化(hua)有(you)機(ji)物(wu)，這些物(wu)質(zhi)具有(you)危害。而(er)臭(chou)氧消毒(du)處(chu)理后不(bu)產生二(er)次(ci)(ci)污(wu)染(ran)(ran)化(hua)合(he)物(wu)，且(qie)臭(chou)氧對細(xi)菌(jun)(jun)的殺滅(mie)率(lv)比氯(lv)(lv)(lv)制劑(ji)更高，殺滅(mie)速度大約是(shi)氯(lv)(lv)(lv)制劑(ji)的300～600倍。特(te)別在(zai)預冷(leng)消毒(du)中(zhong)(zhong)，克服了次(ci)(ci)氯(lv)(lv)(lv)酸鈉(na)消毒(du)后氯(lv)(lv)(lv)殘留的缺點(dian)，可以高效、經(jing)濟、簡便的殺滅(mie)細(xi)菌(jun)(jun)。

4、制(zhi)備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑

把高(gao)濃度的(de)臭(chou)氧溶解(jie)于(yu)水中(zhong)。制成(cheng)的(de)臭(chou)氧水具(ju)有極(ji)強(qiang)的(de)廣譜殺菌效果，同時對(dui)各種農藥、有機(ji)毒物(wu)、重(zhong)金(jin)屬離子都(dou)有極(ji)強(qiang)的(de)降(jiang)解(jie)作(zuo)用。高(gao)濃度的(de)臭(chou)氧水在(zai)(zai)完(wan)成(cheng)殺菌消毒及(ji)降(jiang)解(jie)其它有害物(wu)質時，臭(chou)氧重(zhong)新變成(cheng)氧氣，在(zai)(zai)水中(zhong)不(bu)留(liu)下殘(can)留(liu)物(wu)，無二(er)次污染(ran)和任何副作(zuo)用。

5、冷庫、庫房消毒

冷(leng)庫(ku)的生(sheng)物污染源主要是(shi)霉菌(jun)，它們(men)對化學消毒劑(ji)有很強(qiang)的耐受(shou)力(li)，而(er)且在低(di)溫條件下存活(huo)。實(shi)驗證明：使用(yong)(yong)濃度(du)為6～12PPM的臭(chou)氧連(lian)續(xu)3～4小時消毒，可以(yi)將(jiang)包括(kuo)抵抗力(li)極強(qiang)的未(wei)萌動孢子殺死(si)。停機后封庫(ku)24小時以(yi)上，細菌(jun)殺滅(mie)率達(da)90%左(zuo)右(you)，霉菌(jun)殺滅(mie)率可達(da)80%左(zuo)右(you)。在食品保鮮(xian)中應用(yong)(yong)臭(chou)氧可以(yi)起到殺菌(jun)防霉與(yu)減緩新陳代謝的作用(yong)(yong)，同(tong)冷(leng)藏(zang)、空(kong)調、包裝(zhuang)協同(tong)使用(yong)(yong)，更能提高食品的保鮮(xian)效(xiao)果。

6、包材、容器的消(xiao)毒

包裝(zhuang)物、塑料(liao)瓶、玻璃(li)瓶等可(ke)(ke)以(yi)使(shi)用高濃度(du)臭氧水進(jin)行(xing)浸泡消毒(du)，可(ke)(ke)以(yi)達到非常好的效果(guo)。

7、使用臭氧氣(qi)體，除(chu)了對(dui)葡萄進行保鮮意味，還可(ke)以對(dui)洗瓶間(jian)(jian)(jian)、原(yuan)料間(jian)(jian)(jian)、包裝間(jian)(jian)(jian)、化驗室、更衣(yi)室、材料間(jian)(jian)(jian)和灌裝間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)進行徹底(di)消毒，對(dui)這(zhe)些場所的(de)(de)屋頂(ding)墻面(mian)(mian)、地面(mian)(mian)溝(gou)槽、工作(zuo)服衣(yi)鞋(xie)帽(mao)、工作(zuo)臺(tai)、工具、設備設施表面(mian)(mian)等輔助消毒滅菌，減(jian)少(shao)或者消除(chu)霉斑。另外，還可(ke)以去除(chu)空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)(de)臭味異味，使環(huan)境的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)清潔新鮮。