臭氧消毒(du)(du)(du)機利用(yong)臭氧的(de)強氧化(hua)(hua)特(te)性，對空(kong)氣(qi)殺菌(jun)、消毒(du)(du)(du)、凈(jing)化(hua)(hua)室(shi)內空(kong)氣(qi)。由(you)于臭氧為彌漫的(de)氣(qi)體(ti)，消毒(du)(du)(du)滅菌(jun)凈(jing)化(hua)(hua)無死(si)角。故其(qi)效果是其(qi)他消毒(du)(du)(du)劑(ji)的(de)。其(qi)特(te)點是：臭氧在(zai)消毒(du)(du)(du)殺菌(jun)凈(jing)化(hua)(hua)的(de)過程中無任何殘留(liu)物及二次污(wu)染。

1904年(nian)，法國(guo)(guo)德(de)彼(bi)涅冷(leng)凍廠在國(guo)(guo)外就有用(yong)(yong)臭(chou)(chou)氧(yang)來(lai)保(bao)(bao)存牛奶、肉制(zhi)品(pin)(pin)、奶酪、蛋白質等食品(pin)(pin)的(de)(de)報道(dao)，并在1909年(nian)正式采用(yong)(yong)臭(chou)(chou)氧(yang)來(lai)殺菌冷(leng)凍肉。第(di)二次世(shi)界大(da)戰(zhan)結(jie)束后(hou)，歐洲國(guo)(guo)家開發(fa)了用(yong)(yong)于遠洋運輸船舶冷(leng)藏(zang)庫消毒、防霉、保(bao)(bao)鮮的(de)(de)臭(chou)(chou)氧(yang)發(fa)生裝(zhuang)置，到80年(nian)代中期(qi)，包(bao)括我國(guo)(guo)在內的(de)(de)食品(pin)(pin)艙室都配備(bei)了臭(chou)(chou)氧(yang)設備(bei)，現在已被推(tui)廣到食品(pin)(pin)集裝(zhuang)箱和冷(leng)藏(zang)車(che)上。

近幾年，隨著人們(men)對(dui)臭氧(yang)層(ceng)利(li)用技術認識的(de)加(jia)深，臭氧(yang)滅(mie)菌(jun)(jun)在(zai)食(shi)(shi)品(pin)工業中的(de)應用日益廣(guang)泛(fan)，其應用范圍也(ye)越來(lai)越廣(guang)泛(fan)，如(ru)用于冷庫(ku)消毒；生(sheng)(sheng)產車(che)間空氣的(de)消毒和凈化；蔬菜水果(guo)的(de)加(jia)工、儲存及(ji)霉變保鮮(xian)；礦泉水的(de)殺(sha)菌(jun)(jun)保質(zhi)、生(sheng)(sheng)產用水、生(sheng)(sheng)產工具容器(qi)、包裝物(wu)品(pin)的(de)消毒等領域。臭氧(yang)滅(mie)菌(jun)(jun)方法在(zai)日美等國(guo)家已廣(guang)泛(fan)應用于食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工的(de)各個(ge)方面。

通過臭(chou)氧(yang)(yang)保鮮(xian)，可(ke)(ke)以延長食(shi)品的貯藏期，降低腐壞率，減少損失，提高經濟效益(yi)。臭(chou)氧(yang)(yang)層本(ben)身是一種漂白劑，可(ke)(ke)以用來洗滌(di)、食(shi)物(wu)和(he)廢水處理。臭(chou)氧(yang)(yang)發生器(qi)(qi)可(ke)(ke)用于空間殺(sha)菌和(he)水處理殺(sha)菌。鄭州(zhou)水冷臭(chou)氧(yang)(yang)發生器(qi)(qi)。

回(hui)報社會，共(gong)同推動行業發展，是(shi)我(wo)們一(yi)直(zhi)想做的(de)(de)事情。匯集工程師的(de)(de)智慧(hui)，打造一(yi)套完(wan)整(zheng)的(de)(de)臭氧(yang)(yang)、飲用(yong)水(shui)(shui)處(chu)理方(fang)案。本會與你共(gong)同深(shen)入(ru)探討臭氧(yang)(yang)凈(jing)化的(de)(de)知識(shi)及其(qi)應用(yong)范疇。用(yong)溴酸鹽作為臭氧(yang)(yang)消(xiao)毒的(de)(de)副產物問題得到(dao)了加(jia)(jia)倍重(zhong)視。傳(chuan)統食品(pin)(pin)(pin)滅菌(jun)方(fang)式滅菌(jun)是(shi)食品(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工中的(de)(de)一(yi)種重(zhong)要(yao)食品(pin)(pin)(pin)安全方(fang)法，其(qi)殺(sha)菌(jun)方(fang)法日趨多樣化。城市(shi)市(shi)政污水(shui)(shui)采用(yong)臭氧(yang)(yang)深(shen)度處(chu)理，具(ju)有顯(xian)著(zhu)的(de)(de)殺(sha)菌(jun)、脫色(se)效果，COD去除率(lv)較高(gao)，在改善污水(shui)(shui)處(chu)理廠(chang)出水(shui)(shui)、回(hui)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質方(fang)面效果明顯(xian)。具(ju)備臭氧(yang)(yang)核凈(jing)化處(chu)理技術。

特殊的臭(chou)氧發生器用于(yu)儲(chu)藏食品，因其良好(hao)的殺菌(jun)、除臭(chou)、保鮮等功能(neng)而(er)被(bei)許多食品企業所青睞。

應(ying)用于(yu)食品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)的(de)殺(sha)菌：采用臭氧(yang)水(shui)(shui)滅菌新(xin)技術，可以(yi)避免傳統產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)對(dui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量造成的(de)不(bu)利影響，提高(gao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量，降低生產(chan)(chan)(chan)成本。本發明適用于(yu)自(zi)動化程度較高(gao)的(de)連續生產(chan)(chan)(chan)線，從臭氧(yang)水(shui)(shui)噴淋殺(sha)菌到無菌包(bao)裝的(de)工(gong)(gong)藝(yi)操作都需要在(zai)潔(jie)凈車間進(jin)行(xing)。利用臭氧(yang)水(shui)(shui)噴霧滅菌技術對(dui)冷(leng)凍(dong)食品(pin)(pin)進(jin)行(xing)凍(dong)前處(chu)理(li)，可以(yi)較好地控制水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)衛(wei)生指(zhi)標，如在(zai)出(chu)口凍(dong)蝦的(de)加(jia)工(gong)(gong)生產(chan)(chan)(chan)中(zhong)，采用以(yi)下新(xin)工(gong)(gong)藝(yi)進(jin)行(xing)改進(jin)：

未(wei)來應從(cong)臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)殺(sha)菌機理、臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)滅菌裝置、臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)滅菌工藝參數、包裝肉制品(pin)(pin)(pin)臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)消毒冷點和適用(yong)范圍等(deng)方(fang)面進行深入研(yan)究。臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)在食品(pin)(pin)(pin)工業(ye)中(zhong)的(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)。隨(sui)著技(ji)術的(de)(de)不斷(duan)發展，臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)消毒技(ji)術將會在食品(pin)(pin)(pin)行業(ye)中(zhong)得到更廣泛的(de)(de)應用(yong)，為(wei)人們(men)提供更加安全、優(you)質、方(fang)便的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)，滿足人們(men)飲(yin)食生活多樣(yang)化(hua)、現代化(hua)的(de)(de)需要。

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