近年來(lai)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業（包括(kuo)一些飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)巨頭）生產(chan)(chan)的(de)碳酸飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)和(he)(he)(he)其他口(kou)味飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)生產(chan)(chan)和(he)(he)(he)銷售一直在(zai)(zai)下降，而營養和(he)(he)(he)健康(kang)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)（如牛奶飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，果(guo)汁飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)和(he)(he)(he)蔬菜飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)一直在(zai)(zai)穩定增長。但是(shi)，有必要采(cai)取各種綜(zong)合措(cuo)施使(shi)營養飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)產(chan)(chan)業做大做強。在(zai)(zai)影(ying)響營養飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)行(xing)業發展(zhan)的(de)眾多因素中，食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全和(he)(he)(he)質量是(shi)關鍵因素。食(shi)(shi)品(pin)(pin)是(shi)人(ren)民的(de)生命，食(shi)(shi)品(pin)(pin)至上(shang)。憑借先進(jin)的(de)臭氧(yang)消毒機，Aorodo臭氧(yang)消毒技(ji)術(shu)和(he)(he)(he)全過程質量控制措(cuo)施，可以(yi)有效地消毒和(he)(he)(he)避免細菌對飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)污染，從而提高(gao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全性和(he)(he)(he)質量，促進(jin)營養飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)行(xing)業的(de)健康(kang)發展(zhan)。

　　根據調查，近年來(lai)，碳酸飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，果(guo)汁飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和(he)其他(ta)愛好飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)速度有所放緩，許(xu)多企業的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)產(chan)品銷售呈負增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。而(er)蛋白質飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，牛奶(nai)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，果(guo)蔬汁飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，茶飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)等(deng)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)由于其營(ying)養(yang)(yang)和(he)保健功(gong)能，市(shi)場(chang)銷售額逐年增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)，未來(lai)發(fa)展空間巨大。有人的(de)(de)地方就(jiu)有消費(fei)。隨(sui)著生(sheng)活節奏的(de)(de)加(jia)(jia)快和(he)工作壓(ya)力(li)的(de)(de)增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)，越來(lai)越多的(de)(de)人不會(hui)自己做飯(fan)吃不出去，這(zhe)將帶(dai)動飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)消費(fei)的(de)(de)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。在此過程中，營(ying)養(yang)(yang)健康飲(yin)(yin)(yin)(yin)品的(de)(de)消費(fei)比例將呈上(shang)升趨勢(shi)。其中，植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)市(shi)場(chang)前景非常樂(le)觀。

　　植物蛋(dan)白(bai)飲(yin)料是一種(zhong)以植物仁(ren)和果(guo)(guo)肉(rou)為主要原(yuan)料制(zhi)成(cheng)的(de)營養豐富的(de)乳濁飲(yin)料。其(qi)簡要的(de)加(jia)工技術如(ru)下：原(yuan)料預(yu)處(chu)理→浸泡(pao)→研磨→過濾→均質→混合→高(gao)壓滅(mie)菌（或(huo)非高(gao)壓滅(mie)菌）→無(wu)菌包裝→檢查→成(cheng)品。用于(yu)加(jia)工植物蛋(dan)白(bai)飲(yin)料的(de)果(guo)(guo)仁(ren)和果(guo)(guo)肉(rou)包括花生(sheng)果(guo)(guo)仁(ren)，大(da)豆，綠豆，杏仁(ren)，核桃(tao)仁(ren)，椰子果(guo)(guo)肉(rou)等(deng)。

　　根據所(suo)用原(yuan)料(liao)的(de)不同(tong)，植物(wu)蛋(dan)白飲(yin)(yin)料(liao)可分(fen)為(wei)幾(ji)類：1.核(he)桃奶(nai)(nai)(nai)。核(he)桃乳以(yi)核(he)桃仁(ren)，水為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)，采用現(xian)代工(gong)(gong)藝，科(ke)學摻和(he)精(jing)制(zhi)而成(cheng)(cheng)，其口(kou)感細膩，具(ju)有(you)特(te)殊(shu)的(de)核(he)桃仁(ren)濃郁風味，冷飲(yin)(yin)，熱(re)飲(yin)(yin)均可，熱(re)飲(yin)(yin)風味更強。 2.花(hua)生(sheng)牛奶(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)料(liao)。它(ta)是通過將花(hua)生(sheng)與水按(an)一(yi)定(ding)比例(li)(li)(li)混合，研(yan)磨和(he)制(zhi)漿(jiang)(jiang)，添加乳制(zhi)品(pin)，糖和(he)其他成(cheng)(cheng)分(fen)，并通過均質(zhi)和(he)滅菌(jun)處理而制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)。豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)飲(yin)(yin)料(liao)。它(ta)以(yi)大豆(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)，經研(yan)磨，制(zhi)漿(jiang)(jiang)，除(chu)臭(chou)等工(gong)(gong)序制(zhi)成(cheng)(cheng)，沒有(you)豆(dou)(dou)(dou)(dou)腥味。這(zhe)種飲(yin)(yin)料(liao)可分(fen)為(wei)純豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，混合豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)飲(yin)(yin)料(liao)。 4.椰奶(nai)(nai)(nai)。它(ta)是一(yi)種牛奶(nai)(nai)(nai)食(shi)品(pin)，由新鮮(xian)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)椰子(zi)果肉經壓榨并與適(shi)量(liang)的(de)水，糖和(he)其他成(cheng)(cheng)分(fen)混合制(zhi)成(cheng)(cheng)。杏(xing)仁(ren)奶(nai)(nai)(nai)。以(yi)杏(xing)仁(ren)為(wei)原(yuan)料(liao)，經浸泡(pao)，研(yan)磨，制(zhi)漿(jiang)(jiang)等工(gong)(gong)序，然后加入適(shi)量(liang)的(de)水，糖等成(cheng)(cheng)分(fen)制(zhi)成(cheng)(cheng)不透明的(de)產品(pin)。調查(cha)顯示，近年(nian)來，牛奶(nai)(nai)(nai)和(he)植物(wu)蛋(dan)白飲(yin)(yin)料(liao)在(zai)整個飲(yin)(yin)料(liao)結構中所(suo)占的(de)比例(li)(li)(li)發現(xian)，牛奶(nai)(nai)(nai)和(he)植物(wu)蛋(dan)白飲(yin)(yin)料(liao)在(zai)整個飲(yin)(yin)料(liao)市場中所(suo)占的(de)比例(li)(li)(li)正在(zai)逐年(nian)增(zeng)加。

　　目前，美國(guo)植物(wu)蛋白(bai)飲料市場規模很大(da)，是(shi)美國(guo)飲料行(xing)業發(fa)展最快(kuai)的(de)。與美國(guo)相比，中(zhong)國(guo)的(de)植物(wu)蛋白(bai)飲料還處于發(fa)展初期。在追求方便，快(kuai)捷，健(jian)康的(de)食品消(xiao)費時代，植物(wu)蛋白(bai)飲料等(deng)營養飲料行(xing)業將(jiang)迎來快(kuai)速發(fa)展的(de)時期。

　　營(ying)(ying)養健康(kang)飲(yin)料(liao)多(duo)含豐(feng)富的(de)(de)(de)水、蛋白質(zhi)(zhi)、碳水化合物、脂肪、氨基(ji)酸、礦物質(zhi)(zhi)等營(ying)(ying)養成分，是一(yi)種高危食品，易受微(wei)(wei)生(sheng)物污(wu)染(ran)而腐(fu)敗(bai)變質(zhi)(zhi)。如(ru)果加(jia)工(gong)、冷卻、灌裝車間的(de)(de)(de)環境衛(wei)生(sheng)質(zhi)(zhi)量(liang)差，則(ze)車間空(kong)氣中(zhong)將含有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)細菌(jun)、霉菌(jun)、酵母菌(jun)等微(wei)(wei)生(sheng)物，這些微(wei)(wei)生(sheng)物會(hui)污(wu)染(ran)灌裝設備、包裝容器、等待包裝的(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)，導(dao)致飲(yin)料(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)生(sheng)物含量(liang)超標，從而導(dao)致尚在保(bao)質(zhi)(zhi)期內的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養飲(yin)料(liao)產(chan)(chan)品發(fa)生(sheng)脹罐、腐(fu)敗(bai)變質(zhi)(zhi)等食品安全問題(ti)。在營(ying)(ying)養飲(yin)料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)，應(ying)用(yong)先進的(de)(de)(de)AORODO臭(chou)氧(yang)殺菌(jun)技術和臭(chou)氧(yang)消毒機(ji)，可(ke)有(you)效控制微(wei)(wei)生(sheng)物對(dui)食品的(de)(de)(de)污(wu)染(ran)、延(yan)長營(ying)(ying)養飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期。

　　臭(chou)(chou)氧(yang)是一種高效殺(sha)菌(jun)劑(ji)，具有強烈的(de)消毒滅(mie)菌(jun)作用(yong)，殺(sha)菌(jun)迅速徹底。在消毒滅(mie)菌(jun)的(de)同時(shi)，臭(chou)(chou)氧(yang)可(ke)自行還(huan)原為(wei)氧(yang)氣(qi)，不留任何痕跡，無二次污(wu)染，環保(bao)安全。同時(shi)，使用(yong)臭(chou)(chou)氧(yang)殺(sha)菌(jun)，也可(ke)避免紫外(wai)線殺(sha)菌(jun)能效低、化學熏蒸污(wu)染大的(de)缺點。

　　臭氧殺(sha)菌(jun)(jun)技(ji)術適用于食品生(sheng)(sheng)產(chan)企業的原(yuan)料及成品貯存、保鮮、消毒的工(gong)藝過(guo)程(cheng)之中，例如，可用于：冷庫(ku)殺(sha)菌(jun)(jun)消毒;植(zhi)物蛋(dan)白(bai)飲料等食品生(sheng)(sheng)產(chan)車間空氣的滅(mie)菌(jun)(jun)凈化;水果蔬菜(cai)加(jia)工(gong)、貯藏及防霉保鮮;礦泉(quan)水殺(sha)菌(jun)(jun)保質;食品生(sheng)(sheng)產(chan)用水、生(sheng)(sheng)產(chan)工(gong)具(ju)、容(rong)器(qi)、包裝物等的消毒。

　　臭氧(yang)(yang)消毒機(ji)具有這樣一些應(ying)用特性(xing)：1.設備穩(wen)(wen)定性(xing)高(gao)，殺菌效果良好。該機(ji)采用智能(neng)穩(wen)(wen)風和過(guo)濾(lv)系(xi)統(tong)、耐高(gao)溫陶瓷膜(mo)抗氧(yang)(yang)化技術(shu)(shu)、紅外線(xian)控(kong)(kong)制(zhi)技術(shu)(shu)、動(dong)態(tai)消毒升級端口等多項(xiang)創新技術(shu)(shu)，使(shi)臭氧(yang)(yang)的(de)發生(sheng)量更大，設備長時間(jian)工作(zuo)的(de)性(xing)能(neng)更穩(wen)(wen)定。2.操(cao)作(zuo)簡單，安(an)全性(xing)高(gao)。為降低臭氧(yang)(yang)對人體可能(neng)產生(sheng)的(de)傷(shang)(shang)害，上(shang)海康久消毒技術(shu)(shu)公司(si)開發了模擬工作(zuo)環(huan)境的(de)雙CPU控(kong)(kong)制(zhi)系(xi)統(tong)，臭氧(yang)(yang)機(ji)可根據車間(jian)生(sheng)產需(xu)要，進(jin)(jin)行(xing)自我開關機(ji)、自我安(an)全管理。該機(ji)配套(tao)超長波紅外線(xian)控(kong)(kong)制(zhi)系(xi)統(tong)，可手(shou)工進(jin)(jin)行(xing)遠距(ju)離(li)零傷(shang)(shang)害的(de)操(cao)控(kong)(kong)。3.如正確使(shi)用，基本可做到兩年內無(wu)故障、無(wu)維護費(fei)用，且價(jia)格(ge)適中。

　　從(cong)多種(zhong)因素進行(xing)研判，可以得(de)知：我國營養(yang)飲(yin)料(liao)的(de)發(fa)(fa)展前景十(shi)分美好，生產規模將(jiang)穩步擴(kuo)大(da)。在擴(kuo)大(da)生產規模的(de)同(tong)時，必(bi)須嚴格控(kong)制(zhi)食品(pin)質(zhi)量，以保(bao)障(zhang)食品(pin)安全和消費者健康。采(cai)用先進的(de)臭氧(yang)消毒(du)機和過程控(kong)制(zhi)措(cuo)施，可有效保(bao)障(zhang)營養(yang)飲(yin)料(liao)的(de)安全質(zhi)量、推動營養(yang)飲(yin)料(liao)產業的(de)發(fa)(fa)展，有助于飲(yin)料(liao)產業轉型升級(ji)。