近年來，一些地方和學校相繼發生群體性學生食物中毒和腸道傳染病事件。這些事件的發生，嚴重影響了學生的身心健康和學校正常教學秩序，也暴露學校食品安全管理工作還存在不少漏洞和隱患。臭氧殺菌逐漸代替其他殺菌消毒方法，臭氧發生器成為(wei)殺(sha)菌(jun)消毒(du)設備中(zhong)的主(zhu)導產品。

一、保障學校食品安全，須做好(hao)以下五點的(de)殺菌消毒工作。

1.學校食堂空間的(de)殺菌消毒(du)

2.學校食堂人員(yuan)工(gong)作服的殺菌消毒

3.學校食堂用(yong)具的(de)清潔、消毒工(gong)作(zuo)。

4.食堂用水(shui)的(de)殺菌消(xiao)毒

5.蔬(shu)菜水果的殺菌消毒工(gong)作。

做好這5方面工作，可以(yi)解決學生在(zai)學校的飲食(shi)衛生和食(shi)品的安全的問題。

二、環(huan)保殺菌(jun)無殘留的臭氧發生(sheng)器

1、高潔凈性

應用臭氧發生器消(xiao)毒滅菌，滅菌后，剩余臭氧即可(ke)漸(jian)漸(jian)自行分(fen)解(jie)還原(yuan)為(wei)氧，同時(shi)還可(ke)以(yi)(yi)改善空(kong)氣(qi)的(de)質(zhi)(zhi)量，優化(hua)工作環(huan)境。所以(yi)(yi)臭氧被(bei)贊(zan)譽為(wei)“綠色消(xiao)毒劑(ji)”。殺(sha)菌消(xiao)毒但不會造成其他(ta)化(hua)學物質(zhi)(zhi)的(de)污染。比以(yi)(yi)往的(de)化(hua)學試劑(ji)殺(sha)菌環(huan)保高效。

2、對機器設備無不(bu)良影響

臭(chou)氧發生器(qi)對(dui)(dui)空(kong)氣(qi)中的(de)浮游菌(jun)滅活所需臭(chou)氧的(de)濃(nong)度(du)(du)很低，一般只需要2~4ppm，對(dui)(dui)物(wu)體(ti)表面沉(chen)降菌(jun)落(代替(ti)傳(chuan)統的(de)化學(xue)熏蒸大消毒)只需要10~15ppm左右(you)。空(kong)氣(qi)中臭(chou)氧濃(nong)度(du)(du)只有10-15百萬(wan)分之一，是化學(xue)熏蒸濃(nong)度(du)(du)的(de)500分子(zi)一。由于滅菌(jun)過程時間短，正確使用不(bu)足(zu)以構(gou)成對(dui)(dui)物(wu)體(ti)腐蝕的(de)條件。

3.臭氧(yang)發生器產出(chu)的(de)臭氧(yang)還可(ke)以驅(qu)趕蒼(cang)蠅(ying)、老鼠有效的(de)限(xian)制了(le)疾(ji)病傳染源(yuan)。

三(san)、創環臭氧發(fa)生器在食堂中的應用

1．食堂空間(jian)，廚房設備可以在(zai)下班(ban)后(hou)用(yong)創(chuang)環的KB系列(lie)(lie)和YG系列(lie)(lie)臭(chou)氧(yang)發生器(qi)消(xiao)毒殺菌(jun)(jun)，控(kong)制微生物(wu)。廚房設備除了平(ping)時(shi)下班(ban)后(hou)用(yong)臭(chou)氧(yang)氣體殺菌(jun)(jun)外(wai)，用(yong)來控(kong)制環境浮游菌(jun)(jun)、對(dui)物(wu)體器(qi)械表(biao)面殺菌(jun)(jun)。也可對(dui)加工設備集中用(yong)高濃度臭(chou)氧(yang)水一體機對(dui)設備沖洗殺菌(jun)(jun)，臭(chou)氧(yang)水濃度高達10ppm以上(shang)，對(dui)設備沖洗殺菌(jun)(jun)，瞬間(jian)完成。

2．用臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)消毒柜對工作(zuo)(zuo)服(fu)、工作(zuo)(zuo)帽、工作(zuo)(zuo)鞋（靴）屬于對物體表面殺菌，臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)分(fen)布(bu)濃度要求達到20ppm以上，建議使用“創環CF-YG系列(lie)內置臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)專(zhuan)用制氧(yang)(yang)(yang)高濃度臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)機殺菌時(shi)間20-60分(fen)鐘。用臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)控制更衣柜室(shi)潔凈度，臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)分(fen)布(bu)濃度達到5ppm即可。

3．食堂用水(shui)可(ke)以用臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)一體機CFS系列分流方式(shi)，或YG系列配混(hun)合機處理。CFS系列和YG系列是內(nei)置(zhi)制氧(yang)機，氧(yang)氣濃度達(da)到93%以上(shang)。產(chan)出的(de)臭(chou)(chou)氧(yang)氮氧(yang)化物幾乎沒(mei)有(you)(you)，這樣有(you)(you)效的(de)杜絕(jue)了，水(shui)中含有(you)(you)亞硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)等致癌物質。

4．用(yong)高濃度(du)臭氧水一體機，對蔬(shu)菜水果(guo)清洗，不但可以(yi)殺菌消毒，還可以(yi)達到降農殘的效果(guo)。

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